orientalisches Studentenfutter Für 700 g oder 12 Portionen: 100 g Pistazienkerne 100 g Pinienkerne 100 g geröstete Kichererbsen 100 g Cashewkerne 4 El Olivenöl Salz 35 g Sesamsaat 100 g getrocknete Feigen 100 g Korinthen 50 g Kokoschips 1 El Madras-Currypulver 1 Tl Paprikapulver (rosenscharf) 3 Tl gemahlener Kreuzkümmel 1 El Sumach-Gewürz 1. Pistazienkerne, Pinienkerne, Kichererbsen, Cashewkerne, 2 El Olivenöl und Salz auf einem Backblech mischen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 5 Minuten bei 180 Grad) auf der 2. Einschubleiste von unten in 10 Minuten goldbraun rösten, dabei ab und zu wenden. Den Sesam in einer trockenen Pfanne unter Wenden goldbraun rösten, die Feigen fein würfeln.     2. Die gerösteten Nüsse noch heiß mit dem restlichen Öl, gewürfelten Feigen, Korinthen, geröstetem Sesam, Kokoschips, Curry- und Paprikapulver, Kreuzkümmel und Sumach mischen, eventuell nachsalzen. Zubereitungszeit 30 Minuten back